Thiên nga là loài chim có nguồn gốc từ Nam Mỹ, thuộc họ vịt và được coi là loài có giá trị kinh tế cao. Thiên nga được coi là một trong những loại thịt ngon và có lợi cho sức khỏe con người. Theo thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng, thịt ngỗng rất giàu đạm, giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình tăng trưởng của cơ thể.
Loại chim này được Anh và Pháp lai tạo sau đó lan rộng ra nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Ở Việt Nam, ngan được nuôi với quy mô lớn và phân bố khắp các vùng miền. Với khả năng thích nghi và phát triển tốt, ngan đã trở thành loại gia cầm được nhiều nông dân nuôi thương phẩm.
Tuy nhiên, tên của thiên nga khá khác nhau giữa các quốc gia. Ở miền Bắc người ta thường gọi loài chim này là thiên nga, còn ở miền Nam người ta gọi là vịt xiêm hay vịt Mexico. Sự khác biệt trong cách đặt tên này có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, chẳng hạn như sự khác biệt về văn hóa, địa lý hay từ ngữ.
Tuy nhiên, dù có thay đổi tên gọi, thịt ngan vẫn được coi là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Từ các món nướng, chiên, hầm cho đến những món cầu kỳ hơn như ngan quay, ngan hầm, ngan luộc kho gừng… ai cũng có thể thấy được sự đa dạng, phong phú trong cách chế biến món thịt ngan.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Tuổi con ngan con là gì trên Facebook , Tiktok ? . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !